Pon dos o más cuentas del Plan Único de Cuentas una al lado de la otra y compara su naturaleza, dinámica, homologación NIIF y mapeo a reportes.
| Atributo | |
|---|---|
| Nombre | RESTAURANTES |
| Tipo | subcuenta |
| Naturaleza | Débito |
| Tipo de saldo | deudor |
| Nivel | 4 |
| Permite movimiento | Sí |
| Dinámica débito | — |
| Dinámica crédito | — |
| Clasificación NIIF | — |
| Norma NIIF | — |
| Estado financiero | — |
| Reportes oficiales | XBRL-NIIF-PYMES · ifrs-full:CostOfSales |
| Descripción | Registra el costo de las materias primas, alimentos, bebidas e insumos consumidos en la elaboración y venta de comidas y platos servidos en restaurantes. Es una cuenta de naturaleza débito, que se debita por el costo de los productos y servicios de restauración efectivamente prestados o vendidos en el periodo. El costo se reconoce de forma correlativa con el ingreso por la venta de alimentos, en aplicación del principio de asociación (correlación de ingresos y costos), y los inventarios de materias primas y productos terminados se miden conforme a la NIC 2 «Inventarios», por el menor entre su costo y su valor neto de realización. Un ejemplo típico es el costo de los ingredientes y suministros empleados en la preparación de un plato pedido por un comensal. |
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